Gratinert bacon og shirataki Miracle Noodle

Dagens middag:) Gledet meg til å teste ut denne shirataki miracle noodle angel hair, som kan brukes som en erstatning for pasta. Den har ingen kalorier og ingen karber!!! Helt utrolig!! Så da kan jeg spise pasta med god samvittighet :D

ca 3 porsjoner:
1 pakke bacon
1 løk
100 g shampinjong
1 boks bambusskudd
1/3 glass tacosaus
2-3 ss philadelphiaost
Shirataki Miracle Noodle Angel Hair
ost

Kutt bacon i terninger. Stek bacon og løk, til bacon er gjennomstekt. Ha oppi shampinjong og bambusskudd og la det surre noen minutter. Tilsett tacosaus og philadelphiaost og la det surre ytterligere noen minutter. Skyll av noodlene i kaldt vann, og kok de i 1 minutt.

Bland noodlene sammen med de andre ingrediensene.

Ha over i ildfast form, strø ost på toppen, og gratiner midt i ovnen i ca 10-15 minutter på 200 grader, til osten er gylden.

Det ble ganske godt :D