Sunne snickers barer

Sunn Snickers :)

1.5dl usaltede peanøtter
3 dadler
2 ss havregryn
2 ss yacon sirup
1 ss yacon pulver
1 ss mesquite pulver
1 ts raw kakao
1 ts vaniljepulver
1 klype himalaya salt
10 gram kakaosmør, smeltet

Ha alt i food prosessor og miks til en jevn masse, grov eller fin, alt etter hva du liker. Kna massen og form ca 6 små  rektangulære barer, og trykk saltede peanøtter nedi på toppen. Legg i fryseren en liten stund. Smelt sjokolade (jeg brukte lys cloetta) som du dypper barene i, og legg på fat med plast. Legg i fryseren i 25-30 minutter. Ta dem ut av fryseren og enjoy;) Fantastisk god!!

Originaloppskriften finner du her.

Nydelig raw jordbær shake !!

Inspirert av gårsdagens sjoko-shake, tenkte jeg at jeg ville prøve meg på å lage en jordbær shake! Og gjett om den ble GOD!!;)

Her er den:

1 1/2 frossen banan

1 1/2 - 2 dl jordbær (frossen)

2 ss hampfrø

1-2 ss kokosolje

2 ss lecithin pulver

3-5 ss sunn søtning (jeg brukte 2 ss agave, 1/2 ts stevia pulver, 1 ss sukrin)

1 ts vaniljepulver

1 klype himalayasalt

rismelk til passe konsistens

Gojibær som pynt på toppen

Ha banan og jordbær i blenderen og dekk nesten med rismelk. Ha i resten av ingrediensene, blend. Ha i mer rismelk til konsistensen blir passe tykk og kremete, og smak til med evt. mer søtt.

Tenk at noe så godt er sunt!! :D

Himmelsk raw sjoko-shake !!

Himmelsk raw sjoko-shake!

1/2 avocado
1 1/2 frossen banan i biter
2 ss hampfrø
1-2 ss kokosolje
2 ss lecithinpulver
6 ss kakao
3-5 ss sunn søtning (jeg brukte 2 ss agavesirup, 1/2 ts stevia, 1 ss sukrin)
1 ts vaniljepulver
1 klype himalayasalt
rismelk til passe konsistens

Ha avocadoen og bananen i blenderen, dekk nesten med melk. Ha i resten av ingrediensene og blend. Ha på mer rismelk til konsistensen er passe tykk og kremete, og smak til med evt. mer søtt. Nyyyyyyt ;) NAM!!:) Denne er sunn!!

Originaloppskriften har jeg funnet hos superlivsstil, her. Hun har mange gode oppskrifter:)

Helt enkel jordbærsmoothie eller supersunn jordbærsmoothie?

Helt enkel jordbærsmoothie?

1 dl fløte
2 ss cremefraiche
1 1/2 dl jordbær
Søtning
(litt vann hvis en trenger å tynne ut)

Eller supersunn jordbærsmoothie??:)

Tilsett i tillegg macapulver, gojibær, pomegranate powder, aloe vera, chia frø, hamp frø og sweet cacao nibs :) NAM:) Jeg syns d er godt når bærene er litt frosne, for da blir smoothien mer kremete:)



Eller lag den med bjørnebær og få en helt enkel eller supersunn bjørnebærsmoothie:) YAMMY:)



Gratinert bacon og shirataki Miracle Noodle

Dagens middag:) Gledet meg til å teste ut denne shirataki miracle noodle angel hair, som kan brukes som en erstatning for pasta. Den har ingen kalorier og ingen karber!!! Helt utrolig!! Så da kan jeg spise pasta med god samvittighet :D

ca 3 porsjoner:
1 pakke bacon
1 løk
100 g shampinjong
1 boks bambusskudd
1/3 glass tacosaus
2-3 ss philadelphiaost
Shirataki Miracle Noodle Angel Hair
ost

Kutt bacon i terninger. Stek bacon og løk, til bacon er gjennomstekt. Ha oppi shampinjong og bambusskudd og la det surre noen minutter. Tilsett tacosaus og philadelphiaost og la det surre ytterligere noen minutter. Skyll av noodlene i kaldt vann, og kok de i 1 minutt.

Bland noodlene sammen med de andre ingrediensene.

Ha over i ildfast form, strø ost på toppen, og gratiner midt i ovnen i ca 10-15 minutter på 200 grader, til osten er gylden.

Det ble ganske godt :D

Ett innlegg om Maca pulver..

Maca pulver gir masse energi og inneholder masse næringsstoffer. Jeg bruker 1 ts hver dag i smoothie, for Maca pulver i seg selv har ikke den beste smaken syns jeg.. Jeg bestiller Macapulver fra gojiking.co.uk.

Litt om Maca pulver:

Også kjent som peruviansk ginseng , er en rot i samme familie som reddik.

Maca  er ett kosttilskudd. Maca, som goji bær og ginseng, er ett kraftig adaptogen, det betyr at det kan balansere og stabilisere kroppens systemer. Som ett adaptogen, gir maca energi om kroppen trenger det.

Som ett adaptogen jobber maca på mange forskjellige områder for å bidra til bedre helse. Det styrker og roer nervene med innholdet av kalsium, fosfor, vitamin B1 og B12. Alle disse hjelper på nervesystemet. Fosfor er også en primær byggesten i dannelsen av adenosintrifosfat (ATP) og glukose-6-fosfat (G6P), disse er avgjørende for energinivået.

Tørket maca pulver inneholder 60% karbohydrater, 9% fiber, og i overkant av 10% proteiner. Maca er rik på kalsium, magnesium, fosfor, kalium, svovel og jern. Det inneholder også spormineraler som sink jod, kopper, selen, mangan og silisium, i tillegg til vitamin B1, B2, B12, C og E. Maca inneholder nesten 20 forskjellige aminosyrer, inkludert 7 essensielle. Maca er også en meget god kilde for plantesteroler. Disse sterolene har også en gunstig effekt på muskulaturen og kan anses for å være ett sunt alternativ til steroider. Man får selvfølgelig best effekt om man er aktiv i tillegg .

Maca passer veldig fint i smoothies og er fantastisk sammen med kakao, mange bruker en ts eller 2 i varmt vann. Man kan også mixe den sammen med kaffe for en morsom og oppkvikkende drikk.

(info hentet fra supermat.nu)

Raw Lakrisfudge

Raw supersunn lakrisfudge

50 gram kakaosmør, raspet og smeltes på lav varme
1 ss kokosolje extra virgin, smeltes på lav varme
50 gram yaconsirup

2 ss yaconpulver

2 ss lucuma

2 ss mesquite

3 ts lakrisekstrakt (eller lakrisrotpulver)
2 ts anispulver

Smelt kakaosmør og kokosolje. Ha i yaconsirup. Det tørre siktes og blandes i. Fordel i små konfektformer og sett i fryseren i ca 25 minutter. Oppbevares i kjøleskap.

Man kan også ta litt salt i om man ønsker.

I denne er det supermat, så denne er supersunn!!:)

(Funnet på lavkarbo)